Una versión saludable y proteica de los clásicos nachos, con un guacamole cremoso enriquecido con BiPro y frijoles refritos caseros. ¡El snack perfecto para compartir!
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✨ Ingredientes
Para los nachos:
Tortillas de maíz cortadas en triángulos
Aceite en spray
Sal al gusto
Para el guacamole proteico:
1 aguacate maduro
1 scoop de BiPro Natural
Jugo de ½ limón
Cilantro picado, sal y pimienta al gusto
Para los frijoles refritos:
1 taza de frijoles negros cocidos
Cebolla y ajo picados al gusto
Comino y sal al gusto
👨🍳 Preparación
Rociar las tortillas con aceite y sal, y hornear a 180°C hasta que estén doradas y crujientes.
Para el guacamole, machacar el aguacate y mezclar con el resto de los ingredientes.
Para los frijoles, sofreír la cebolla y el ajo, añadir los frijoles y machacar hasta obtener la consistencia deseada. Sazonar con comino y sal.
Servir los nachos con el guacamole y los frijoles.
