¿Antojo de un postre delicioso pero sin culpas? Prepara estos mini cheesecakes de maracuyá con BiPro, una versión sin horno, cremosa y con un toque tropical que te encantará.
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✨ Ingredientes:
Para la base
2 cdas de harina de avena
1 cdta de mantequilla de maní o de almendras
1 cdta de sirope sin azúcar o miel baja en calorías
Pizca de sal
1 cda de agua si es necesario
Para la crema:
½ taza de yogur griego
1 scoop de BiPro Vainilla
2 cdas de pulpa de maracuyá sin semillas (o con, si se desea textura)
1 cdta de queso crema light
Endulzante al gusto
Para la salsa:
1 scoop de BiPro Vainilla
2 cdas de yogur griego
1–2 cdas de leche vegetal
Vainilla y edulcorante al gusto
Para decorar:
Pulpa de maracuyá natural
Semillas o chips crocantes (opcional)
👨🍳 Preparación
Mezclar los ingredientes de la base hasta lograr textura de masa húmeda. Aplastar en la base de un molde pequeño.
En un bowl, mezclar los ingredientes de la crema hasta que quede suave y espesa.
Verter sobre la base.
Refrigerar por mínimo 30 minutos o hasta que esté firme.
